Menus du 8 mai
2 mai 2026
Le Menu Fêtes des Brasseurs
Vendredi 8.5 au Déjeuner
Les Frivolités
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La Truite Saumonée Fumée au Bois de Hêtre
du Moulin de Caouley
Petite Gaufre à la Pils
Crème Aigrelette à Livèche
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La Fraîcheur
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L’Osso Bucco de Veau Premium
Confit de 12h puis Laqué à la Bière de Printemps
Navarin de Légumes Printaniers
Pommes Grenailles
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Le Délice Meringué Glacé et Crémeux
avec une
Confusion de Fraise et Fruits Rouges à la
Fleur de Bière de chez Hepp
Notre vous est proposé à 43€
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Le 8 mai au déjeuner nous proposerons également notre menu
"Asperges Traditions" à 43€
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Menu du Dimanche 3 mai Les Frivolités **** L’Ile Flottante aux Truffes Noires Et Velours Tiède de Petits Pois Le Jaune Parfait au Craker de Speck Schoum de MarabelL **** Les Noix de Saint- Jacques de Plongée Servies Snackées dans la Coquille avec un Condiment Soja, Ciboule, Gingembre et Citronnelle « Choum » de Choux Fleur au Sésame **** La Fraîcheur **** Le Palet de Veau de Dordogne Ultra Confit de 3 nuits Matignon Printanière avec une Grande Raviole Farcie aux Asperges Vertes Morilles Fleurette au Vin Jaune **** Les Choux Craquelin à la Rhubarbe Chiboust Vanillée, Fraises et Glace Grand Marnier *** Menu à 75€ - sur réservation *** Pour votre plaisir, notre menu du dimanche change chaque semaine
Vendredi 8 Mai- Samedi 9 mai et Jeudi de l’Ascension 14.5 au Déjeuner: Menus Tradition et Gourmet autour de l’Asperge D’Alsace ******************** Vendredi 5 Juin au Déjeuner : Le Couscous Royal Marocain ********************* Menu Plaisir des Fêtes pour la Pentecôte et Fête des Mamans ******************* Vendredi 12 juin en soirée et Samedi 13.6 à Midi Notre Bouillabaisse en 3 services ******** Notre établissement reste accessible durant les travaux Pour votre confort, nous vous proposons un accès dédié et simplifié avec stationnement. Contactez nous, nous vous guidons avec plaisir Découvrez ici nos Menus "Asperges"